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吃海鲜应该和什么一起吃:海鲜搭配这物更营养美味

   编辑: xwzz   来源: 互联网 标签: 吃海鲜应该和什么一起吃

  吃海鲜应该和什么一起吃:海鲜搭配这物更营养美味

  如果吃海鲜,到底要配什么呢?海产品味道鲜美,营养价值高,因此非常受广大群众的欢迎,吃海鲜的时候要懂得合理搭配不同的食材,这样吃起来才会更加健康。

吃海鲜应该和什么一起吃:海鲜搭配这物更营养美味

海鲜宜和什么一起吃


  海鲜+粥类:人们习惯空腹食用大量海鲜,最后才吃饭,这对身体非常不利。如果先喝点热粥,再享用海鲜,就会好很多。而不会导致胃肠虚弱或肚子疼痛。

  海鲜+维生素C含量低的水果:海鲜是一种酸性食品,而水果为碱性食品搭配食用,酸碱平衡搭配才能维护胃的正常ph值。

  海鲜+蛋白质:糖类和蛋白质不仅不会与海鲜的营养元素发生化学反应生成有害物质,还能恰好补充海鲜给予的营养。所以吃海鲜时可以还可以配合豆浆,椰奶一起食用。

  海鲜+葱姜:葱姜可以去掉海鲜食物的腥味。大多数的海鲜性寒,而姜恰巧相反,两者同食可以去除海鲜的寒气,避免人体受凉。

  海鲜+碱性蔬菜:碱性蔬菜可以和海鲜酸碱平衡。如芦笋、炸丝瓜等。同时蔬菜里还含有海鲜里没有的维生素、矿物质和纤维素等,可以更好得为人体提供营养。

吃海鲜应该和什么一起吃:海鲜搭配这物更营养美味

吃海鲜的注意事项


  吃海鲜不能吃什么,除了水果还不宜饮茶。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不吃水果非常类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同食以后会与海鲜中的钙形成难以溶解的钙。因此建议大家在食用海鲜的时候不要饮茶,这样就能够减少钙与鞣酸相结合的机会。

  吃海鲜一定要煮熟以后再吃,因为海鲜常年生长在水中,带有细菌,需要80℃以上的温度才能杀灭。海鲜除了从水中带来的细菌以外,海鲜的体内还很有可能存在寄生虫卵以及在加工过程中带来的病菌和病毒污染。通常来说,在沸水中煮4到5分钟才能彻底杀菌。

  因此大家在吃海鲜食品的时候一定要慎重,吃生鱼片的时候也要注意鱼片的新鲜和卫生,拌点大蒜、生姜、醋吃,这样也可以起到杀菌的作用。还有海鲜食品大多为寒性,因此肠胃虚弱的人应该少吃。以上是吃海鲜不能吃什么水果及吃海鲜的注意事项相关内容,大家可以不要忽视它,在吃海鲜的时候一定要多长一个“心眼”,这样才能愉快的享受海鲜的美味,避免食后遭罪。

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